和菓子教室「練り切りで桃の花を」

３月３日は桃の節句。日本文化会館の和菓子作り教室では桃の花や果実をかたどった「練り切り」作りに挑戦する。白あんを米粉などと一緒に練って作る練り切りは茶席に供される菓子として生まれたもの。和菓子で春の息吹を感じてみては。

場所： Japanese Culture Center

1016 W Belmont Ave., Chicago, IL 60657

時間：午後５時から６時半まで

費用：$60 +fee

リンク：https://japaneseculturecenter.com/event/wagashi-making-workshop-japanese-sweets/